动词
1.用指甲按或切入 。
例如 ：掐出水来（用指甲轻按即流出汁来。形容极稚嫩）
英文 ：pinch; nip;
2.用指甲切断或截取，摘。
引证 ：香菱等在山石边掐凤仙花呢。 《红楼梦》
例如 ：把杈子掐掉
英文 ：pinch off; nip off;
3.用有力的外部压力按住喉部使窒息 。
例如 ：被一残忍的强盗掐死了
英文 ：choke to death; throttle;
4.镶嵌。
引证 ：黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴。 《红楼梦》
例如 ：掐牙（在衣服滚边镶上一条极细的滚条，稍稍露在外面作装饰）
英文 ：inlay;
5.用拇指点着别的手指进行暗记或推算 。
例如 ：掐指（用拇指轻点其他指头计算）
英文 ：count on one's fingers;
量词
◎拇指和另一手指尖相对握着的数量。
例如 ：一掐儿韭菜。