家烧鲫鱼
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作者：
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台州妈妈的味道
用料
盐
半小勺多一点
葱
几根
姜
5-10片
熬油
一勺
热开水
一个中碗
油
半小碗
料酒
2勺
家烧鲫鱼的做法步骤
步骤 1
油热下生姜 熬出香味，鱼擦干背上的水，或风吹一会，入锅煎，不要太急翻面，闻到香味
步骤 2
翻面，再煎加盐，料酒淋在锅边一周
步骤 3
加热开水，加打葱花，
步骤 4
加熬油
步骤 5
汤用铲子将背上的熬油稀释
步骤 6
盖锅盖，中小火煮上10分钟左右，一道葱香味 ，超好吃的鲫鱼做好了。
菜谱创建时间：2024-10-27 11:08:34